Beschreibung
Strohgelbes Farbbild; in der Nase Würze mit zartem Veltliner-Touch, aber auch
etwas durchgegorener Birnen- und Apfelmost klingt an, ein Kräuterhauch ergänzt das
Ensemble, zeigt sich trocken, elegante Säurestruktur, Rhabarber, Speckbirnensaft und
etwas Quitte ergänzt die Aromatik.
Herkunft: Wagram/Niederösterreich/Österreich
Rebsorte: Grüner Veltliner
Boden: Tiefgründiger Lössboden
Alkohol: 0,24% vol.
Restzucker: 24,0 g/l, trocken
Anbau: konventionell
Speiseempfehlung: Wein-Alternative bei leichten, sommerlichen Speisen, auch bei
rustikaler Jause gut einsetzbar.
Es gibt noch keine Entalkoholisierung in der neuen BIO Wein
Verordnung, daher darf dieser Wein noch nicht als BIO Wein
geführt werden. Die gesetzliche Änderung folgt.
Ihr Nutzen:
– Deutlich weniger Kalorien (enthält ca.1/3 der
Ausgangskalorien) im Vergleich zum Ausgangswein vor der
Entalkoholisierung
– tatsächlicher Alkohol von 0,24%
– großartige Aromen ohne Alkohol
– unerwartet attraktive Aromatik
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