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Im Weingut Mayer am Pfarrplatz kommen die Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner, Welschriesling und Weißburgunder zum Einsatz. Er soll durch seine Frische und vielschichtige Fruchtnoten zu leichten Sommergerichten genauso wie zur klassischen Wiener Küche passen.
Ich bin alkoholfrei!
Geerntet und gekeltert wird der alkoholfreie Gemischte Satz aus dem Hause Mayer klassisch, er besteht aus den Rebsorten Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner, Welschriesling und Weißburgunder, die gemeinsam im Weingarten angebaut werden. Danach wird der Alkohol durch ein spezielles Verfahren entzogen, rund 0,3 Prozent Alkohol bleiben auch im entalkoholisierten Wein enthalten.
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