Beschreibung
Alkoholgehalt: <0,5 % ==> Alkoholfrei (entalkoholisiert)
Rebsorten: 100 % Sémillon
Herkunft: Bordeaux
Entalkoholisierungsmethode: Vakuumdestillation +
Absorption
Herstellung: Bei der Entalkoholisierung wird der Wein
unter Vakuum gesetzt, damit es dem Alkohol ermöglicht,
bei einer bestimmten Temperatur zu verdampfen, sehr
niedriges Verhältnis (28-32°). Wir sprechen oft von
„Destillation Kalt". Um unseren Wein bestmöglich zu
respektieren, arbeiten wir-
Wir verwenden die modernste Technologie auf dem Markt und
ohne Zusatzstoffe oder zusätzlichen Aromen.
Verkostung: Dezent blumig, die Nase ist elegant, frisch,
gute Länge und im Abgang ein Hauch von exotischen
Früchten.
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