Beschreibung
Hier kommt ein außergewöhnliches Produkt, das auf nur 840 Flaschen limitiert ist! Ein alkoholfreier Eiswein – das ist neu und herausragend!
Das Weingut Löffler, gelegen im malerischen Markgräflerland an der Badischen Weinstraße, erstreckt sich über 21 Hektar und zeichnet sich durch seine Expertise in der Herstellung von alkoholfreien Weinen aus.
Die Familie Löffler verwendet dafür ein innovatives Filtrationsverfahren, die Umkehrosmose. Das Weingut wurde 1988 von Wolfgang Löffler gegründet und wird mittlerweile in der dritten Generation geführt.
Als mir dieses Weingut den Eiswein zur Verkostung anbot, war ich überwältigt. Die spezifischen und intensiven Aromen dieser seltenen, edelsüßen Weine sind perfekt wiedergegeben. Hergestellt aus Trauben, die gefroren (-8°!) geerntet wurden, zeigt dieser alkoholfreie Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen sehr reifen Aromen und einer schönen Säure, die die notwendige Frische verleiht. Die Produktion von Eiswein ist durch den Klimawandel bedroht, umso mehr ist dieser wunderschöne edelsüße Wein wirklich eine Entdeckung wert
ZUTATEN Trauben, Zitronensäure
KONSERVIERUNGSSTOFFE Schwefeldioxid
RESTALKOHOL < 0,5 Vol. %
FÜLLMENGE 0.375 L
REBSORTE Gutedel
REGION Baden
Durchschnittliche Kohlenhydrate: 15.8 g
Nährwertangaben davon Zucker: 15.8 g
je 100ml Brennwert kj 281.0
Brennwert kcal: 67.0
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